עגלת קניות
סל הקניות שלך ריק
2021-06-14T12:53:22+03:00
2022-01-13T19:06:21+02:00
above video
VINEYARDS
הכרמים
שמחת האדמה:
אדמות כרמי סידורה מורכבות מתערובת של גרניט, חול וחימר. בהיותן אווריריות ויבשות הן מספקות את התנאים האידיאליים לגידול גפנים. התנובות הטובות ביותר מגיעות כאשר הן סובלות "רעב וצמא". שינויי טמפרטורה מתונים, אקלים אוורירי וקרינת שמש אופטימלית, יחד עם מדרונות ההר העדינים, עוזרים לשמר ולהעצים את האופי האורגנולפטי של הפרי. המטרה היא לייצר יינות המזוהים כמה שיותר עם האדמה ממנה הן מופקות.
VINES
הגפנים
תנאים מיטביים:
תנאי אקלים מיוחדים בשילוב עם קרקעות יוצאות דופן הם מרכיבים בסיסיים של יין נהדר. סוגי עיבוד שונים, בקרה קפדנית על הגפנים וכן הקפדה על כמויות יבול מפוקחות וקטנות מספקים יינות ייחודיים, מאוזנים ואלגנטיים.
WINERY
היקב
אלוהים יצר מים אבל האדם עשה יין
WINE CELLAR
מרתף היינות
מרתף היין הממוקם במרכז הכרם הוא מבנה תת-קרקעי עם בידוד טבעי הנובע ממיקומו. כאן מתקיימת כל שרשרת הייצור, החל בטיפול בענבים וכלה בביקבוק. אנו מעדיפים תסיסות ספונטניות ומשתמשים במגוון סוגי מיכלים, כמו מיכלי בטון וחביות עץ אלון. אנו רואים זאת כמשימה שלנו לכבד ולהקפיד באיכות המוצר, אשר נתרם לנו על ידי הטבע ומועשר בכישורינו האינטלקטואליים והמקצועיים.
